一棵菜的“出圈”記
來(lái)源： 中國(guó)鋁業(yè)報(bào)時(shí)間： 2025-12-15作者： 丁一 趙艷
天剛蒙蒙亮，山東省淄博市高青縣花溝鎮(zhèn)西口村的蔬菜分揀中心已燈火通明。村民們手腳麻利地將一顆顆鮮紅草莓、一株株翠綠菠菜裝進(jìn)印有“太公蔬院”字樣的禮盒中。物流車停在院門口，司機(jī)笑著催促：“快點(diǎn)！這批貨今天必須發(fā)往濟(jì)南，客戶等著呢！”
村委委員呂垚一邊核對(duì)訂單，一邊忍不住感嘆：“兩年前，咱們的菜還在鎮(zhèn)上五毛一斤甩賣，現(xiàn)在一盒精品菜賣68塊，搶都搶不到！”
變化始于2023年10月。當(dāng)時(shí)，山東鋁業(yè)黨委選派劉剛到西口村擔(dān)任駐村“第一書記”。初到西口村，劉剛就一頭扎進(jìn)百畝大棚。他發(fā)現(xiàn)：村里246戶村民，70%靠種菜為生，但大棚里清一色是白菜、蘿卜、大蔥，種了30年，年年“看天吃飯”；沒包裝、沒商標(biāo)、沒渠道，好菜賣不出好價(jià)。更令人揪心的是，年輕人紛紛外出打工，連大棚都開始撂荒。
“產(chǎn)業(yè)不升級(jí)，村子就永遠(yuǎn)‘趴’在地上。”劉剛在駐村日記里寫道。他迅速梳理出三大癥結(jié)：品種單一、品牌缺失、渠道不通暢。
他翻縣志、訪老農(nóng)，得知西口村地處齊文化腹地，毗鄰“太公湖”，便提議注冊(cè)“太公蔬院”品牌。“太公”代表文化根脈，“蔬院”寓意生態(tài)家園。一周后，首批印有綠色認(rèn)證標(biāo)識(shí)、手繪蔬菜插畫的禮盒出爐。他還自掏腰包，請(qǐng)村民試吃：“嘗嘗，這菜有小時(shí)候的味道沒？”
“有！比超市的還鮮！”大家紛紛點(diǎn)頭。
2024年春節(jié)，劉剛帶著“太公蔬院”禮盒首次亮相高青“山貨進(jìn)城”助農(nóng)集市。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)試吃臺(tái)，游客一嘗就下單。一天賣出300多盒，劉剛嗓子喊啞，臉上卻笑開了花。
同時(shí)，山東鋁業(yè)工會(huì)對(duì)西口村開展了消費(fèi)幫扶：2024年、2025年春節(jié)均采購(gòu)“太公蔬院”精品蔬菜，直接為村集體增收35萬(wàn)元。
劉剛推動(dòng)合作社實(shí)行“訂單農(nóng)業(yè)”：提前與單位、商超簽訂協(xié)議，村民按需種植，不愁銷路；引入分級(jí)分揀標(biāo)準(zhǔn)，精品走禮盒，次品做泡菜，讓損耗率從30%降到8%。
與此同時(shí)，他著手改造“村委”。2024年，在山東鋁業(yè)支持下，空調(diào)、電腦、打印機(jī)、文件柜一應(yīng)俱全；2025年，他又推動(dòng)“去圍墻、擴(kuò)廣場(chǎng)、亮路燈”工程——拆除封閉院墻，打造開放式服務(wù)站；新裝78盞太陽(yáng)能路燈，村民夜間散步不再摸黑；門前水泥地?cái)U(kuò)至200平方米，成為議事、跳廣場(chǎng)舞、收菜的“多功能廣場(chǎng)”。
劉剛牽頭成立“西口創(chuàng)業(yè)社”，一年內(nèi)組織3場(chǎng)培訓(xùn)，請(qǐng)來(lái)電商主播、合作社理事長(zhǎng)、養(yǎng)殖能手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。“95后”姑娘小李原本在城里做奶茶店店員，聽了課后返鄉(xiāng)，主動(dòng)承包“太公蔬院”抖音賬號(hào)。村民小陳想搞蔬菜分揀，苦于沒本錢，劉剛幫他對(duì)接銀行，3天獲批創(chuàng)業(yè)貸。如今，小陳的分揀中心雇了幾個(gè)鄰居分揀蔬菜。
劉剛還帶村干部“走出去”：去河晏村學(xué)綠殼蛋雞養(yǎng)殖，到先進(jìn)村看智慧農(nóng)業(yè)。回來(lái)后，村里試種富硒韭菜、櫻桃番茄、紫色菜心，大棚從“保基本”邁向“賺高產(chǎn)”。
2024年，西口村集體收入達(dá)53萬(wàn)元，較幫扶前增長(zhǎng)近5倍；“太公蔬院”成為高青農(nóng)業(yè)新名片；村黨組織獲評(píng)縣、鎮(zhèn)“先進(jìn)基層黨組織”。
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